ハーブティーの楽しみ方
=リーフ編=
①ポットをお湯を入れて温めます
②ティーカップ(150ml程度)の1杯に対してティースプーン1杯(1g)
マグカップ(250ml程度)ティースプーン2杯(2g)
目安なので味の好みに合わせて分量を変えても大丈夫です♪
③なるべく高めの温度のお湯を注ぎ、蓋をして2~3分ほど蒸らします
※煮立たせるのは香りが飛んでしまうのでNGです。
④ポットを軽く揺らし濃度を均一にしカップへ注ぎ完成です♪
※茎などの固いハーブを使う場合は蒸らす時間を3分~5分に延ばしてもいいと思います。